มะนาว สมุนไพรผลสีเขียวมากด้วยวิตามินประโยชน์ช่วยในการรักษาโรค

สะระแหน่ (Lemon balm) เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นตระกูลมินต์ วงศ์กะเพราะ มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 70-150 เซนติเมตร ส่วนใบจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับใบพืชในตระกูลมินต์

มีกลิ่นหอมคล้านใบมะนาว และทุก ๆ ปลายฤดูร้อนต้นสะระแหน่จะออกดอกสีขาวๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำหอมน้ำหวานอยู่ภายใน และยังมีรสชาติคล้ายกับตะไคร้หอม มะนาว และแอลกอฮอล์ วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักถึงประโยชน์และสรรพคุณของใบสะระแหน่กันว่าจะมีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้างเราไปดูกันเลย

สะระแหน่ มากด้วยน้ำมันหอมระเหย

น้ำมันหอมระเหยที่เราพบได้ทั้งใบและลำต้นว่ามีน้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนประกอบที่เราสามารถนำมาสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยเหล่านั้นได้ซึ่งประกอบด้วยสารเมนทอล (Menthol)ไลโมนีน (Limonene) นีโอเมนทอล (Neomenthol)เป็นต้น มีสรรพคุณเป็นยาเย็น รสเผ็ด ช่วยขจัดลมร้อน ใช้เป็นยาดับร้อนถอนพิษไข้ ขับลม ขับเหงื่อ รักษาอาการหวัดลมร้อนใช้ผสมยาหรือยาอมเพื่อให้เย็นชุ่มคอปัจจุบันได้มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยในใบสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์

สะระแหน่

ประโยชน์ในทางการแพทย์ เรียกว่า “เหล้าสะระแหน่”

เพื่อใช้เป็นยาน้ำสำหรับรับประทานแก้อาการปวดท้อง ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ จุกเสียด ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมยาก็มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่ออกมาใช้ประโยชน์เช่นกันเนื่องจากสะระแหน่เป็นพืชในสกุลมินต์ จึงมีกลิ่นคล้ายเมนทอลอันเป็นส่วนประกอบสำคัญของลูกอมประเภทรสเย็นทั้งหลายหรือสามารถน้ำกลิ่นมาใช้กับผลิตภัณฑ์ต่างๆ สะระแหน่ไทยจะมีส่วนประกอบของเมนทอลอยู่ในน้ำมันหอมระเหยที่น้อยแต่เมื่อเราเปรียบเทียบกับมินต์ชนิดอื่น ๆ แต่สะระแหน่ก็มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดีเด่นไม่แพ้มินต์ชนิดใด ๆ

อนาคตคงมีการพัฒนานำเอากลิ่นสะระแหน่ไปใช้ประโยชน์แก่มนุษย์ได้กว้างขวางยิ่งขึ้นเรื่องๆตามความก้าวหน้าของวิทยาการและความนิยมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นแม้สะระแหน่ หรือมินต์ของไทยจะมีคุณสมบัติในเรื่องกลิ่นสู้มิ้นต์ต่างประเทศไม่ได้

แต่ถ้าใช้วิธีรับประทานสดๆก็จะสามารถได้รับประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่อย่างเต็มที่เหมือนกันนอกเหนือจากนี้น้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลเบซิล เช่น โหระพา กะเพราะ แมงลัก สมุนไพรยอดนิยมของครัวไทยก็มีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้ดีไม่แพ้สมุนไพรของต่างประเทศและยังช่วยลดความเครียด ปรุงแต่งอารมณ์ให้สดชื่นหลังจากเหนื่อยล้าได้อีกด้วย

ประโยชน์จาก “สะระแหน่” สามารถรับได้เมื่อบริโภคในรูปแบบต่าง ๆ

หน่อแห้งและสดในรูปของน้ำมันหอมระเหย(เมนทอล), infusions, สารสกัดมิ้นท์สามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอกสามารถใช้สำหรับบีบอัดและโลชั่นนอกจากนี้ยังใช้สะระแหน่สำหรับการนวดสูดดมในรูปแบบแห้งจะมีการเพิ่มเครื่องดื่มเย็นสดชื่นขนมอบที่ใช้ในการเตรียมอาหารจากเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงให้แก่พวกเขาสะระแหน่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม ดังนั้นนับตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 17 ไฮบริดนี้ถูกค้นพบในประเทศอังกฤษท่ามกลางพุ่มไม้ของมินต์มันกลายเป็นหนึ่งในพืชที่รักมากที่สุดของเราพวกเขาจะปรุงรสด้วยทุกอย่างจากขนมที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สะระแหน่ ผล เสีย

สะระแหน่สำหรับกระเพาะอาหาร

พริกไทยอ่อนโยนลดกระเพาะอาหารป้องกันการบวมและการสะสมของก๊าซซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร(แม้แต่ในร้านอาหารที่ดีที่สุด)น้ำมันที่มีส่วนผสมของสะระแหน่จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดีสู่กระเพาะอาหารและช่วยในการย่อยอาหารเป็นส่วนประกอบของสารป้องกันการระคายเคืองของน้ำมันที่ป้องกันการสะสมของก๊าซในกระเพาะอาหารน้ำมันสะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการกล้ามเนื้อที่บล็อกทางเดินระหว่างกระเพาะอาหารและหลอดอาหารทำให้ก๊าซสามารถหลบหนีได้

กล่าวอีกนัยหนึ่งสะระแหน่เข้าไปข้างในช่วยกระตุ้นให้ดีแต่ถ้าคนมักมีอาการเสียดท้องคุณควรหลีกเลี่ยงจากสะระแหน่ถ้ากล้ามเนื้อหูรูดผ่อนคลายเกินไปกรดในกระเพาะอาหารจะเข้าสู่หลอดอาหารทำให้รู้สึกอิจฉาริษยาบางคนใช้สะระแหน่เพื่อปราบปรามความหิวกระหายที่รุนแรง

เนื่องจากสะระแหน่สงบในกระเพาะอาหารแต่ในกรณีนี้ผลสามารถย้อนกลับได้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร กล้ามเนื้อสงบลงเพียงชั่วครู่เท่านั้น
จากนั้นความหิวจะรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ และนี่เป็นอีกหนึ่งผลดีต่อการย่อยอาหารสะระแหน่เพิ่มความอยากอาหารและช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

สะระแหน่ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

แม้ว่ามันจะยังคงเป็นที่ถกเถียงกันบางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ(เช่นในกรณีของลำไส้)ทำให้สะระแหน่ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการบรรเทาอาการเจ็บปวดของโรคลำไส้แปรปรวนโรคลักษณะอาการท้องผูกท้องเสียอาการบวมและอาการจุกเสียดในลำไส้

ผ่อนคลายและเน้นการกระทำของสะระแหน่ขอบคุณผลเย็นและชะลอตัวร้อยละใหญ่ของสะระแหน่ที่พบในการเตรียมการสำหรับการผ่อนคลายอาบน้ำและสูตรชาสำหรับโรคนอนไม่หลับแต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่จะสนับสนุนคุณสมบัติเหล่านี้ของสะระแหน่ผลจากการทดลองในสัตว์พบว่าสารสกัดจากสะระแหน่มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางไม่ว่าจะตลกแค่ไหนการสูดดมรสสะระแหน่ช่วยควบคุมความเข้มข้นและความสนใจนี่เป็นเพียงคุณสมบัติพิเศษ: ผ่อนคลายเพื่อเพิ่มความเข้มข้น

สะระแหน่ ทำชา

1.บรรเทาอาการคลื่นไส้

แน่นอนความสามารถในการสะระแหน่นี้เป็นที่รู้จักของทุกคนที่บินด้วยเครื่องบินหากคุณบ่นเกี่ยวกับอาการคลื่นไส้สเตย์จะให้ลูกอมมิ้นท์ซึ่งช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์
เครื่องมือเดียวกันนี้จะช่วยในการขับขี่บนรถประจำทางและการเป็นพิษ(แม้ว่าคุณจะต้องระมัดระวังมากขึ้น)ถ้าคุณไม่กินน้ำตาลหรือมันเป็นข้อห้ามให้คุณคุณสามารถเคี้ยวใบสะระแหน่สดหรือดื่มน้ำดื่มด้วยมิ้นท์

2.ควบคุมระดับฮอร์โมน

นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของสะระแหน่สำหรับผู้หญิงคือการช่วยลดการเจริญเติบโตของเส้นผมในบริเวณที่พวกเขาไม่ควรโตความจริงก็คือการเจริญเติบโตของเส้นผมที่เพิ่มขึ้นในผู้หญิงเป็นผลมาจากการที่ฮอร์โมนเพศชายส่วนเกินและมินท์จะช่วยลดความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชายในเลือดนอกจากนี้สะระแหน่ของผู้หญิงจะช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์ในวัยหมดประจำเดือนอาการปวดลดอาการปวดประจำเดือนเหมาะสำหรับผู้หญิง

สมุนไพรไทย